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書籍詳細情報

「チームで実践!!小児臨床栄養マニュアル」の詳細情報です.

こどもの栄養管理は難しくない!?

チームで実践!!
小児臨床栄養マニュアル
  • 編集
    高増哲也(神奈川県立こども医療センター医長)
深津章子(前兵庫県立こども病院栄養指導課)
  • B6変型判・272頁・2色刷
    2012年2月14日発行
  • 定価 3,780円(本体 3,500円)
    ISBN978-4-8306-6059-7

この本の内容

臨床栄養は医療・保健にかかわるすべての職種の人に関係のある分野であるが,小児の栄養についての情報は決して多くなく,実践的な内容の書物が望まれていた.本書はそのような要望に応えるべく,小児臨床栄養の第一線で活躍中の方々に執筆をお願いしてまとめたマニュアルである.小児の栄養状態の特性,栄養ケアの実際,各疾患・病態における栄養管理の他に,ちょっとした疑問に対する答えやトピックスなどを解説.特殊ミルク一覧や小児栄養に関する検査基準値一覧などの付録も充実.小児の栄養管理に携わる管理栄養士,看護師,小児科医にはぜひお薦めの一冊.

主要目次

1.小児栄養管理の基本
 1 栄養の基礎
 2 小児の栄養状態
 3 栄養管理の基本戦略
2.小児栄養ケアの実際
 1 栄養管理のプロセス
 2 スクリーニング
 3 アセスメント
 4 栄養プランニング
3.各種疾患・病態における小児栄養管理 ~パターン別栄養管理の実際~
 1 早産・低出生体重児
 2 集中治療
 3 下痢・便秘
 4 消化器内科の疾患
 5 肝・胆疾患
 6 消化器外科の疾患
 7 心疾患
 8 重症心身障害児
 9 摂食嚥下障害
 10 腎疾患
 11 1型糖尿病
 12 肥満・メタボリックシンドローム
 13 先天性代謝異常症
 14 食物アレルギー
 15 がん
 16 心理的・精神的領域の疾患
4.チーム医療
 1 NSTとは
 2 電子カルテとNST
 3 外来NST
 4 病棟ナースの役割とは
 5 外来ナースの役割とは
 6 他のチームとNSTの横の連携
5.ちょっとした疑問Q&A
6.トピックス,知っておきたい概念
7.症例で学ぶ小児栄養管理
付録
索引


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